蒸服：以鲜参或切片5-10克加盖隔水蒸2-4小时后嚼服。

膳服：洋参切片与鸡、鱼、排骨等做成营养膳食。

嚼食：多片细嚼，每日三次，每次2-3克。

浸酒：取原参置于高度酒中浸泡一周后，每日饮酒服用。

冲饮：参片、参须或参枝切段代茶，冲入开水加盖5分钟后可饮用，反复冲饮，至味淡嚼食。

美容：鲜参切片，滴水蒸煮，取其清夜，净面后涂于脸，手或做浴液用，用于洗发，则使头发亮泽柔顺。